Menu Blossom – Kawiarnia Blossom Cafe

Menu Blossom Cafe

Pierwsze śniadanie

Śniadanie Królewskie 480 g

51 PLN

3 jajka - jajecznica lub sadzone / 2 frankfurterki od Barczyka / grillowany boczek /
twaróg z rzodkiewką i szczypiorkiem / miks sałat / sos portugalski / pieczywo / masło

Jajecznica z Burratą 360 g

29 PLN

3 jajka / burrata / pomidorki koktajlowe pieczone z tymiankiem / olej chili Dai To Se /
pieczywo / masło

Tost z Szynką 330 g

36 PLN

brioszka smażona na maśle / domowa szynka / jajko poche / sos holenderski / sałata /
szczypiorek

Jajka po Turecku 390 g

38 PLN

labneh / 2 jajka poche / pieczona ciecierzyca / pieczone pomidorki koktajlowe /
świeże zioła /olej chili Dai To Se / pieczywo

Tosty Francuskie 360 g

38 PLN

brioszka w mleku i jajku smażona na maśle / twarożek z pomarańczą i nutą korzenną / jabłka prażone z cynamonem / sos karmelowy / płatki migdałowe

Owsianka / Gryczanka 340 g

34 PLN

płatki owsiane lub kasza gryczana niepalona / mleko lub napój roślinny / daktyle /
banan / krem czekoladowy z mleczkiem kokosowym / orzechy

Słodki Koszyk 220 g

28 PLN

brioszka / croissant / konfitura owocowa / miód / cukier puder

Drugie śniadanie

Kotlet z Bakłażana 370 g

44 PLN

panierowany i smażony bakłażan / sos pomidorowy / świeże zioła / olej chili Dai To Se

Tost z Kaszanką 330 g

39 PLN

brioszka smażona na maśle / kaszanka / domowa konfitura z czerwonej cebuli /
ogórek konserwowy z cebulą / sos musztardowy / dressing balsamiczny

Croissant z Camembertem 260 g

32 PLN

ciepły croissant / camembert / karmelizowana gruszka / rukola / miód / orzechy włoskie

Sałatka z Kozim Serem 330 g lub Tofu 360 g

42 PLN

miękki ser kozi lub wędzone, marynowane i grillowane tofu / pieczona dynia hokkaido /
pieczony batat / świeża figa / rukola / szpinak / dressing pomarańczowo-jabłkowy /
prażone orzechy nerkowca / pestki granatu

Bajgle

Bajgiel Blossom 390 g

39 PLN

bajgiel pszenny / jajko poche / cheddar / grillowany boczek / awokado / sałata /
sos miodowo - musztardowy

Bajgiel z Łososiem 430 g

42 PLN

bajgiel pszenny / łosoś wędzony na zimno / serek śmietankowy z koperkiem / ogórek / rzodkiewka / sałata

Bajgiel z Kurczakiem 440 g

39 PLN

bajgiel pszenny / marynowany kurczak / grillowany boczek / cheddar / pomidor / sałata / sos miodowo - musztardowy

Bajgiel z Pstrągiem 350 g

44 PLN

bajgiel pszenny / wędzony pstrąg z Markowej Zagrody / pasta jajeczna ze szczypiorkiem /
sałata / sos balsamiczny

Bajgiel z Szarpaną Wieprzowiną 390 g

44 PLN

bajgiel pszenny / wolno pieczona szarpana wieprzowina / salsa mango /
marynowane jalapeño / majonez wasabi / sos miodowo - musztardowy

Bajgiel z Boczniakami 430 g

39 PLN

bajgiel pszenny / boczniaki w sosie BBQ / coleslaw / rukola / cebulka prażona /
majonez wegański

Bajgiel z Dynią 430 g

42 PLN

bajgiel pszenny / serek śmietankowy / pieczona dynia / halloumi / jajko sadzone / grillowany boczek / rukola

Bajgiel 120 g

10 PLN

bajgiel pszenny / masło * rekomendujemy słone dodatki

Trasa do nas

Dodatki

Dodatki słone

łosoś wędzony 80 g / smażony kurczak 100 g

14 PLN

½ awokado 75 g / boczek 50 g / frankfurterki 110 g / cheddar 50 g / domowa szynka 50 g

10 PLN

pasta jajeczna ze szczypiorkiem 60 g / domowe pieczywo 70 g

8 PLN

twaróg z rzodkiewką i szczypiorkiem 70 g

8 PLN

jajko 50 g / pomidor 50 g / mix sałat 40 g / ogórek 30 g

6 PLN

Dodatki słodkie

brioszka od Binkowskich 80 g

10 PLN

domowa konfitura 50 g / czekolada 50 g / miód 40 g

7 PLN

Kawy

Kawy Białe

Do wyboru: mleko 3,2% / bez laktozy / napój owsiany

Flat White 150 ml

17 PLN

Cappuccino 200 ml

18 PLN

Latte 300 ml / Iced Latte 400ml

20 PLN

Kawa bezkofeinowa

+2 PLN

Cozy Latte 300 ml

24 PLN

espresso / mleko / do wyboru: syrop korzenny lub karmel miso

Kawy czarne i alternatywne

Espresso 40 ml

14 PLN

Americano 150 ml / 300 ml

15 PLN

Przelew / na lodzie 150/300 ml

16/19 PLN

zapytaj o dostępne ziarna

Drip / na lodzie 300 ml

24 PLN

Espresso Tonic 400 ml

26 PLN

espresso / tonic / limonka / syrop z czarnego bzu

Kawa Bezkofeinowa

+2 PLN

Wszystkie kawy z ekspresu są przygotowywane na bazie podwójnego espresso, co zapewnia pełnię smaku i aromatu. Do wszystkich napojów na bazie espresso używamy ziaren kawy z palarni Roastains.

Ekspres – dostępne ziarna kawy od palarni Roastains:

Brazylia Milky Cloud

Wyczujesz: czekoladę, orzechy laskowe i karmel
Gatunek: Coffea Arabica
Odmiana: Yellow Bourbon
Metoda obróbki: sucha (natural)

Brazylia Decaf

Wyczujesz: kakao, melasę i ciemne winogrona
Gatunek: Coffea Arabica
Odmiana: Mundo Novo
Metoda obróbki: carbonic natural – dekofeinizowana

* Palarnia Roastains – palarnia kawy speciality z Krakowa. Łączy papsję do doskonałego smaku z najwyższą jakością ziaren. Dobry znajomy lokalu.

Napoje & Inne

Napoje na zimno

Ice Matcha Latte 400 ml

24 PLN

Lemoniada domowa 200ml

14 PLN

Świeży sok wyciskany 200 ml

18 PLN

pomarańczowy / grejpfrutowy / mieszany

Roy Berlin Kombucha Brewery 330 ml

18 PLN

On Lemon ToNic 200 ml

14 PLN

On Lemon kola / kola zero 330ml

15 PLN

Balbinka kompot 250ml

13 PLN

Kinga Pienińska 330 ml

8 PLN

gazowana / niegazowana

Woda filtrowana - jeśli masz ochotę, poproś obsługę

8 PLN

Smoothie

Green Day 400 ml

21 PLN

jabłko / szpinak / pietruszka / imbir / miód

Fall in Love 400 ml

22 PLN

gruszka / banan / napój owsiany /
orzechy laskowe / cynamon

Napoje ciepłe

Matcha Latte 300 ml

24 PLN

Kakao 300 ml

15 PLN

Cozy Matcha 300 ml

28 PLN

matcha / mleko / do wyboru: syrop korzenny lub karmel miso

Hebraty i Napary

Ceylon Ruhuna 350 ml

15 PLN

klasyczna / pobudzająca

Earl Grey 350 ml

15 PLN

intensywna / z bergamotką

Zielona Sencha Sakura 350 ml

15 PLN

wiśniowa / kwiatowa

Zielona Sencha Myiazaki 350 ml

20 PLN

klasyczna / morska

Susz Floryda 350 ml

15 PLN

hibiskus / ananas / papaja / jabłka / róża / kwiaty słonecznika / bławatek

Ziołowy Ogród 350 ml

15 PLN

lawenda / liście czerwonej porzeczki / wrzos / liście truskawki / melisa / mięta / rumianek

Milk Tea 350 ml

22 PLN

Ceylon Ruhuna / napój owsiany / kardamon / cynamon / imbir / miód

Cherry Cherry Lady 300 ml

19 PLN

Roiboos Lemonita / mus wiśniowy / imbir / cytryna

Winter Tea 350 ml

22 PLN

Ceylon Ruhuna / pomarańcza / jabłko / cytryna / goździki / cynamon / do wyboru: syrop malinowy lub miód