Menu Blossom – Kawiarnia Blossom Cafe

Menu Blossom Cafe

Pierwsze śniadanie

Śniadanie Królewskie 480 g

49 PLN

3 jajka (jajecznica lub sadzone) / 2 frankfurterki / grillowany boczek / sos portugalski /
twaróg z rzodkiewką i szczypiorkiem / mini sałatka z pomidorem i ogórkiem zielonym /
pieczywo / masło

Jajecznica z Burratą 360 g

32 PLN

3 jajka / burrata / olej chili Dai To Se / ogórek zielony z białym sezamem i winegretem
pietruszkowym / pieczywo / masło

Tost z dynią i chorizo 320 g

39 PLN

tost opiekany na maśle / dynia pieczona w ziołach / chorizo / jajko poche / sos holenderski /
serek śmietankowy / rukola / szczypiorek / czarny pieprz

Jajka po Turecku 310 g

40 PLN

cytrynowy labneh / 2 jajka poche / pieczona ciecierzyca / pieczone pomidorki koktajlowe /
olej chili Dai To Se / świeże zioła / pieczywo

Pancakes z prażonymi jabłkami 530 g

40 PLN

pancakes / twarożek z pomarańczą / prażone jabłka z nutą korzenną / sos karmelowy /
płatki migdałowe

Owsianka Blossom 430 g

32 PLN

płatki owsiane górskie / mleko do wyboru*/ konfitura dyniowa z pomarańczą /
jogurt naturalny / orzechy pekan / cynamon
*do wyboru mleko: 3,2% / bez laktozy / napój owsiany

Słodki Koszyk 220 g

28 PLN

brioszka maślana / croissant / domowa konfitura owocowa / masło waniliowe / miód / cukier puder

Drugie śniadanie

Bowl z komosą, tofu i bobem 450 g

42 PLN

komosa ryżowa / tofu / grillowana czerwona papryka i cukinia / pieczona marchew /
szpinak / sos cytrynowo-klonowy

Croissant z figą i camembertem 260 g

36 PLN

croissant maślany / figa / camembert / rukola / orzechy pekan / miód

Sałatka z awokado i jajkami poche 350 g

44 PLN

mix sałat / jarmuż / awokado / 2 jajka poche / twarożek grani / prażona ciecierzyca /
pestki dyni / kiełki groszku / nitki chili / winegret pietruszkowy

Tost z kaszanką i konfiturą z czerwonej cebuli 330 g

40 PLN

tost opiekany na maśle / kaszanka / konfitura z czerwonej cebuli / ogórek konserwowy /
cebula / krem balsamiczny / sos musztardowy

Złota Miska 580 g

42 PLN

pieczony batat / dynia pieczona w ziołach / boczniaki / pasta z zielonego groszku /
pieczone pomidory koktajlowe / jarmuż / granat

Bajgle

Bajgiel Blossom 390 g

39 PLN

bajgiel pszenny / jajko poche / cheddar / grillowany boczek / awokado / sałata /
sos miodowo - musztardowy

Bajgiel z Łososiem 430 g

42 PLN

bajgiel pszenny / łosoś wędzony na zimno / serek śmietankowy z koperkiem / ogórek / rzodkiewka / sałata

Bajgiel z Kurczakiem 440 g

39 PLN

bajgiel pszenny / marynowany kurczak / grillowany boczek / cheddar / pomidor / sałata / sos miodowo - musztardowy

Bajgiel z Szarpaną Wieprzowiną 390 g

44 PLN

bajgiel pszenny / długo pieczona szarpana wieprzowina / salsa mango / cheddar /
marynowane jalapeño / mix sałat / majonez wasabi / sos miodowo-musztardowy

Bajgiel z boczniakami 430 g

39 PLN

bajgiel pszenny / boczniaki w sosie BBQ / coleslaw / rukola / cebulka prażona / majonez
wegański

Bajgiel z halloumi i guacamole 430 g

42 PLN

Bajgiel pszenny / grillowane halloumi / jajko sadzone / guacamole / pomidor / mix sałat

Bajgiel 120 g

10 PLN

bajgiel pszenny / masło * rekomendujemy słone dodatki

Trasa do nas

Dodatki

Dodatki słone

łosoś wędzony 80 g / marynowany kurczak 100 g / chorizo 80 g

14 PLN

½ awokado 75 g / boczek 50 g / frankfurterki 110 g / cheddar 50 g / guacamole 70 g / marynowane tofu 100 g

10 PLN

domowe pieczywo 70 g / twaróg z rzodkiewką i szczypiorkiem 70 g

8 PLN

jajko 50 g / pomidor 50 g / mix sałat 40 g / ogórek 30 g

6 PLN

Dodatki słodkie

chałka opiekana na maśle 80 g

10 PLN

croissant 80 g

9 PLN

domowa konfitura 50 g / czekolada 50 g / miód 40 g / owoce sezonowe 70 g

7 PLN

Kawy

Kawy Białe

Do wyboru: mleko 3,2% / bez laktozy / napój owsiany

Cortado 80 ml

16 PLN

Flat White 150 ml

17 PLN

Cappuccino 200 ml

18 PLN

Latte 300 ml / Iced Latte 400ml

20 PLN

Kakao 300 ml

16 PLN

kakao / pianki / syrop cukrowy / mleko do wyboru*

Kawa bezkofeinowa

+2 PLN

Kawy Sezonowe

Espresso tonic 400 ml

26 PLN

espresso / tonic do wyboru: klasyczny lub czarny bez / limonka / syrop z czarnego bzu

Caramel Coffee 300 ml

24 PLN

espresso / karmel / ciasteczka Lotus / mleko do wyboru*

Kawy czarne i alternatywne

Espresso 40 ml

14 PLN

Americano 150 ml / 300 ml

15 PLN

Przelew / na lodzie 150/300 ml

16/19 PLN

zapytaj o dostępne ziarna

Drip / na lodzie 300 ml

24 PLN

Kawa Bezkofeinowa

+2 PLN

Wszystkie kawy z ekspresu są przygotowywane na bazie podwójnego espresso, co zapewnia pełnię smaku i aromatu. Do wszystkich napojów na bazie espresso używamy ziaren kawy z palarni Roastains.

Ekspres – dostępne ziarna kawy od palarni Roastains:

Brazylia Milky Cloud

Wyczujesz: czekoladę, orzechy laskowe i karmel
Gatunek: Coffea Arabica
Odmiana: Yellow Bourbon
Metoda obróbki: sucha (natural)

Brazylia Decaf

Wyczujesz: kakao, melasę i ciemne winogrono
Gatunek: Coffea Arabica
Odmiana: Sul de Minas, Minas Gerais, Brazylia
Metoda obróbki: sucha (natural)

* Palarnia Roastains – palarnia kawy speciality z Krakowa. Łączy papsję do doskonałego smaku z najwyższą jakością ziaren. Dobry znajomy lokalu.

Matcha

Matcha Kiso od poznańskiego Happa to wysokiej jakości herbata z pierwszego zbioru – o wyrazistym kolorze, delikatnym smaku, niemal bez goryczy i o kremowej teksturze.

Matcha latte 300 ml

24 PLN

matcha / mleko 3,2% lub bez laktozy lub napój owsiany

Iced Matcha Latte 400 ml

24 PLN

matcha / mleko 3,2% lub bez laktozy lub napój owsiany / lód

Banana Bread Matcha 300 ml

26 PLN

matcha / syrop banana bread / cynamon / mleko do wyboru*

Napoje & Inne

Lemoniada domowa 200ml

14 PLN

Świeży sok wyciskany 200 ml

18 PLN

pomarańczowy / grejpfrutowy / mieszany

Kombucha 330 ml

18 PLN

On Lemon ToNic 200 ml

14 PLN

klasyczny / czarny bez

On Lemon kola / kola zero 330ml

15 PLN

Sok jabłkowy tłoczony 250ml

13 PLN

Kinga Pienińska 330 ml

8 PLN

gazowana / niegazowana

Woda filtrowana - jeśli masz ochotę, poproś obsługę

8 PLN

Dodatek do wody: cytryna / mięta 1 PLN

Smoothie

Maca power 400 ml

22 PLN

korzeń maca * / jabłko / banan / sok pomarańczowy / pietruszka / imbir / miód
*maca – korzeń rośliny z Andów, naturalnie wspiera energię i witalność.

Cozy plum 400 ml

22 PLN

śliwka / banan / napój owsiany / kakao / orzechy nerkowca / cynamon

Hebraty i Napary

Herbata rozgrzewająca 400 ml

24 PLN

Ceylon Ruhuna / imbir / pomarańcza / cytryna / goździki / cynamon
*Do wyboru: miód lub sok malinowy

Ceylon Ruhuna 350 ml

16 PLN

klasyczna / pobudzająca

Earl Grey 350 ml

16 PLN

intensywna / z bergamotką

Zielona Sencha Sakura 350 ml

16 PLN

wiśniowa / kwiatowa

Zielona Sencha Myiazaki 350 ml

20 PLN

klasyczna / morska

Zielona herbata Jasmine Chulan

15 PLN

kwiatowa / relaksująca

Susz Floryda 350 ml

15 PLN

hibiskus / ananas / papaja / jabłka / róża / kwiaty słonecznika / bławatek

Ziołowy Ogród 350 ml

15 PLN

lawenda / liście czerwonej porzeczki / wrzos / liście truskawki / melisa / mięta / rumianek